잠실 석촌호수 맛집 시래마루 — 시래기밥과 고등어 묵은지 조림 건강 정식 후기

[Marketer's Insight] 건강을 브랜딩하는 식당 '시래마루'

현대인의 외식 키워드는 '자극'에서 '치유'로 변하고 있습니다. 잠실 석촌호수 인근의 시래마루는 한국의 전통 식재료인 '시래기'를 현대적인 깔끔함으로 풀어낸 곳입니다.

자극적인 양념 대신 재료 본연의 구수함을 살린 점이 인상적이었습니다.

시래마을 전경(잠실)

[Today's Menu] 시래기밥과 고등어 묵은지 조림의 앙상블

맛의 조화: 비린내 없이 통통한 고등어와 깊은 맛의 묵은지, 그리고 부드러운 시래기가 만났습니다. 양념이 자극적이지 않아 시래기밥의 은은한 향을 해치지 않는 것이 이 집의 실력입니다.

영양 설계: 식이섬유가 풍부한 무청 시래기와 양질의 단백질인 고등어의 조합은 완벽한 영양 균형을 이룹니다.

시래기 고등어 찜

시래기 

고등어의 감칠맛

무청 시래기 된장국

시래기 된장 비빔밥

​시래기(말린 무청)의 놀라운 효능

말린 시래기 (양구 지역 시래기가 유명한 편입니다)

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[Health Insight] 시래기(Dried Radish Greens)의 5가지 슈퍼푸드 효능

"시래기는 풍부한 식이섬유로 장내 독소 배출을 돕고, 칼슘 함량이 높아 뼈 건강에 좋습니다. 또한 칼륨이 혈압 조절에 기여하고, 비타민 A와 베타카로틴이 면역력을 높여줍니다. 칼로리가 낮으면서 포만감이 높아 다이어트 식단으로도 훌륭합니다."

시래마루 잠실점 메뉴 및 가격 안내

제가 방문했을 당시 기준으로 확인한 메뉴와 가격은 다음과 같습니

식사류

들깨시래기밥 정식 — 10,000원
수육 정식 (2인이상) — 14,000원
시래기 고등어정식 — 14,000원(강추)
시래기 갈비찜 정식 (2인이상) — 17,000원
돈가스 — 10,000원

"보쌈 중 25,000원/대 35,000원, 갈비찜 중 35,000원/대 45,000원, 시래기 해물파전 15,000원, 감자전 12,000원입니다."

덴젤즈테이블이 전하는 진심 어린 한 줄

자극적인 인스턴트 음식보다는 우리 몸을 살리는 시래기처럼, 저 또한 여러분께 진솔하고 건강한 가치를 전하는 마케터가 되고 싶습니다.

전통의 맛을 현대적으로 풀어낸 시래마루 에서의 식사는 단순한 끼니를 넘어 내 몸을 아끼는 소중한 시간이었습니다. 잠실롯데월드 석촌호수 산책 후 건강하고 든든한 점심을 찾으신다면 한 번 들러보기 괜찮은 식당이라고 느꼈습니다.

​이용 정보 

상호명: 시래마루 (잠실점)
주소: 서울 송파구 송파대로49길 64 1층  

(석촌고분역 2번 출구 인근)

주요 메뉴: 시래기밥 정식, 고등어 묵은지 조림, 시래기 파전
특징: 정갈한 밑반찬, 건강한 식단 구성, 가족 외식 및 점심 모임 최적화.

Visitor Information

Name: Siraemaru Jamsil Branch (시래마루 잠실점)
Address: 64, Songpa-daero 49-gil, Songpa-gu, Seoul (Near Seokchon Gobun Station, Exit 2)

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